Mercado Municipal
VENTRESCA DE BACALAO P.V.P/Kg
10,80 €LA VENTRESCA ES UNA DE LAS PIEZAS DEL BACALAO CON MÁS GELATINA, IDEAL PARA HACER GUISOS Y BRANDADA. EL BACALAO ES UNO DE LOS PESCADOS MÁS POPULARES DE LA GASTRONOMÍA DE NUESTRO PAÍS. TIENE UNA EXCELENTE CANTIDAD DE VALORES NUTRICIONALES,…TRONCO DE BACALAO SIN PIEL NI ESPINA P.V.P/Kg
18,00 €LA PIEZA MÁS NOBLE EXTRAÍDA DE LA PARTE CENTRAL DE LOS BACALAOS MÁS GRANDES. COCINADO PRESENTA UNA TEXTURA MELOSA DE LA QUE SE DESPRENDE LAS FAMOSAS LÁMINAS. APROXIMADAMENTE CADA TROZO PESA UNOS 0.080/0.180 Kg EL BACALAO ES UNO…SARDINA EN ESCABECHE
4,20 €SARDINA EN ESCABECHE DE LA LONJA DE SANT CARLOS DE LA RÁPITA. ELABORACIÓN ARTESANAL SIGUIENDO LA RECETA DE LA ABUELA GRAN CALIDAD CON INTENSO SABOR Y 100% NATURAL. PESO 250 GM LA SARDINA EN ESCABECHE ES UN…SARDINA DE LA COSTA SALADA Uds.
0,90 €SARDINAS SALADAS Y SECAS, ELABORADAS SIGUIENDO UN PROCESO ARTESANAL Y TRADICIONAL, CONSIGUIENDO UN SABOR Y TEXTURA EXQUISITOS E INIGUALABLES. PESO APROXIMADO LA UNIDAD 80/120 GM PARA ELABORAR LAS SARDINAS SALADAS SE REALIZAN CON EL PESCADO ENTERO, SOMETIDO AL PROCESO DE…RISOTTO TROMPETAS NEGRAS Y ESPÁRRAGOS (TROMPETES DE LA MORT) 2/3 RACIONES
4,20 €RISOTTO TROMPETAS NEGRAS Y ESPÁRRAGOS (TROMPETES DE LA MORT) LISTAS PARA COCINAR. ¡CON CALDO INCLUIDO! INGREDIENTES PRINCIPALES: ARROZ CARNAROLI, TROMPETAS NEGRAS, ESPÁRRAGOS DESHIDRATADOS, CEBOLLA Y ZANAHORIA DESHIDRATADA Y CALDO DE VERDURAS DESHIDRATADO.RISOTTO DE BOLETUS (CEPS) 2/3 RACIONES
3,90 €RISOTTO DE BOLETUS (CEPS) LISTO PARA COCINAR. ¡CON CALDO INCLUIDO! INGREDIENTES PRINCIPALES: ARROZ CARNAROLI, SETAS DESHIDRATADAS, CEBOLLA DESHIDRATADA Y CALDO DE VERDURAS DESHIDRATADO.RISOTTO BOLETUS Y ALCACHOFA (CEPS) 2/3 RACIONES
4,00 €RISOTTO DE BOLETUS CON ALCACHOFAS (CEPS) LISTAS PARA COCINAR. INGREDIENTES PRINCIPALES: ARROZ CARNAROLI, ALCACHOFA Y SETAS DESHIDRATADAS, CEBOLLA DESHIDRATADA Y CALDO DE VERDURAS DESHIDRATADO.RISOTTO ALCACHOFA Y ESPÁRRAGOS 2/3 RACIONES
4,20 €RISOTTO DE ALCACHOFA Y ESPÁRRAGOS LISTO PARA COCINAR INGREDIENTES PRINCIPALES: ARROZ CARNAROLI, ALCACHOFA Y ESPÁRRAGOS DESHIDRATADOS, CEBOLLA DESHIDRATADA Y CALDO DE VERDURAS DESHIDRATADAS.PULPO DE ROCA GRATINADO P.V.P/Kg
18,00 €LA RECETA DEL PULPO GRATINADO CON UNA CAMA DE PATATA. ES UNA RECETA DE LA CASA NO PIERDAS LA OPORTUNIDAD DE PROBAR ESTE MANJAR. PREPARADO DE MANERA TRADICIONAL Y SIGUIENDO LA RECETA DE MI ABUELA, DE LA MANERA…PULPO A LA GALLEGA P.V.P/Kg
18,00 €EL PULPO A LA GALLEGA ES UN PLATO TRADICIONAL DE GALICIA Y BÁSICO EN SU GASTRONOMÍA, AUNQUE SU CONSUMO SE HA GENERALIZADO POR TODA ESPAÑA. PREPARADO DE MANERA TRADICIONAL Y SIGUIENDO LA RECETA DE LA ABUELA, DE LA…PASTA DE BUÑUELOS DE BACALAO 0.250 Kg
5,00 €LA PASTA DE BUÑUELOS CASERA SIGUIENDO LA RECETA DE LA ABUELA. EL APERITIVO EXCELENTE PARA CUALQUIER DÍA DE LA SEMANA. VA EN FORMATO DE 0.250 Kg EL BACALAO ES UNO DE LOS PESCADOS MÁS POPULARES DE LA GASTRONOMÍA DE NUESTRO…
