VENTRESCA DE BACALAO P.V.P/Kg

Disponibilidad: en stock

10,80 

Resumen

LA VENTRESCA ES UNA DE LAS PIEZAS DEL BACALAO CON MÁS GELATINA, IDEAL PARA HACER GUISOS Y BRANDADA.

EL BACALAO ES UNO DE LOS PESCADOS MÁS POPULARES DE LA GASTRONOMÍA DE NUESTRO PAÍS. TIENE UNA EXCELENTE CANTIDAD DE VALORES NUTRICIONALES, ES BAJO EN CALORÍAS Y EL ACEITE DE BACALAO ES MUY SALUDABLE PARA EL SISTEMA RESPIRATORIO.

APROXIMADAMENTE CADA TROZO PESA UNOS  0.080/0.200 Kg

  • AL ESTAR EN SALAZÓN DURA MUCHÍSIMO SI SE GUARDA EN UN LUGAR FRESCO.
  • SU VERSATILIDAD, ADEMÁS, NOS PERMITE PREPARAR MULTITUD DE RECETAS CON ÉL MEDIANTE DIFERENTES TIPOS DE ELABORACIONES.
  • EL NOMBRE CIENTÍFICO DEL BACALAO COMÚN ES GADUS MORHUA.
  • EL BACALAO HA SIDO PREVIAMENTE SELECCIONADO POR SU CALIDAD, TENIENDO EN CUENTA SU TEXTURA, OLOR, SABOR Y COLOR.