TRONCO DE BACALAO SIN PIEL NI ESPINA P.V.P/Kg

Disponibilidad: en stock

18,00 

Resumen

LA PIEZA MÁS NOBLE EXTRAÍDA DE LA PARTE CENTRAL DE LOS BACALAOS MÁS GRANDES. COCINADO PRESENTA UNA TEXTURA MELOSA DE LA QUE SE DESPRENDE LAS FAMOSAS LÁMINAS. APROXIMADAMENTE CADA TROZO PESA UNOS  0.080/0.180 Kg

 

 

EL BACALAO ES UNO DE LOS PESCADOS MÁS POPULARES DE LA GASTRONOMÍA DE NUESTRO PAÍS. TIENE UNA EXCELENTE CANTIDAD DE VALORES NUTRICIONALES, ES BAJO EN CALORÍAS Y EL ACEITE DE BACALAO ES MUY SALUDABLE PARA EL SISTEMA RESPIRATORIO.

 

  •  AL ESTAR EN SALAZÓN DURA MUCHÍSIMO SI SE GUARDA EN UN LUGAR FRESCO.
  • SU VERSATILIDAD, ADEMÁS, NOS PERMITE PREPARAR MULTITUD DE RECETAS CON ÉL MEDIANTE DIFERENTES TIPOS DE ELABORACIONES.
  • EL NOMBRE CIENTÍFICO DEL BACALAO COMÚN ES GADUS MORHUA.
  • EL BACALAO HA SIDO PREVIAMENTE SELECCIONADO POR SU CALIDAD, TENIENDO EN CUENTA SU TEXTURA, OLOR, SABOR Y COLOR.